Receita de biscoito de Natal

Humm biscoito eu adoro.Sabe aquele biscoito da avó,com açúcar e  bonequinhos coloridos,esses são os melhores e mais famosos biscoitos de Natal e se você ficou com água na boca só de lembrar,que tal faze-los para o Natal?Garanto que toda a família vai amar.

Ingredientes 

• 1 ovo
• 13 colheres de sopa de manteiga
• 15 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
• 1 colher de sopa de casca de laranja ralada
• 1 colher de sopa de casca de limão ralada
• 1 colher de sopa de especiarias em pó (canela, cravo da Índia, noz moscada e gengibre)
• 150 g de frutas secas bem picadas
• 25 colheres de sopa de farinha de peneirada

Preparo

Em uma tigela, bata o ovo com um batedor manual por 30 segundos

Reserve

Bata na batedeira 12 colheres de sopa de manteiga e o açúcar por 3 minutos, ou até obter um creme esponjoso e esbranquiçado

Aos poucos, adicione o ovo sem parar de bater até ficar homogêneo

Incorpore as raspas de laranja e de limão, as especiarias e as frutas secas, bata por mais 1 minuto

Aos poucos, adicione a farinha, mexendo delicadamente até obter uma massa gomosa

Faça uma bola com a massa e embrulhe-a em filme plástico

Leve a geladeira por 30 minutos

Em seguida, ligue o forno a temperatura média

Abra a massa em uma superfície lisa entre dois pedaços de papel-manteiga, em uma espessura de 3 cm

Com um cortador de massa com motivos natalinos, corte a massa e distribua-a em 3 assadeiras grandes untadas com a manteiga restante

Leve ao forno por 15 minutos, ou até começarem a dourar

Retire do forno por 15 minutos, ou até começarem a dourar

Retire do forno

Depois de 1 minuto, retire os biscoitos de assadeira com espátula

Espere esfriar e sirva